森の生活体験教室

2月に、島根県奥出雲町の川西そば工房の方に、そば打ちを教えてもらいました。その際、水車で粉を挽くと言われたので見学に行きました。             粉を挽 […]

天体観測をするには怪しい雲行き。6時過ぎ頃からポツポツ雨も。半ばあきらめていたところ、8時過ぎに雲が晴れ、月、土星、夏の大三角が観察できました。           &n

６月末に筏用に切った竹を組んで４人乗りの筏を作りました。 ３本の竹の上に太い竹を並べ、下の竹に上に置いた竹を紐でしっかりくくりつけて固定します。とりあえず４メートルの紐を４０本作ることに。４メートル間隔で杭を打ち、紐を２

竹やぶで筏用の竹を伐り出す予定でしたが、天気予報では雨模様でした。雨が降るなか竹を伐るのは危ないので、前々日に１２~３本伐って、４メートルの長さの竹を２０本以上作っておきました。　朝、参加者と一緒にトラックに竹を積んで活

春夏編２回目は、割る・削る・切る。まずは薪割り。先月中電の伐採で倒して４０センチの長さに切ってもらったコナラの丸太を割りました。カナダ出身の方の薪割が豪快で、割れた時の音もデカイ。見てる方もスカッとしました。３歳ごろから

田舎に住んでいると夜の交通手段はマイカーかタクシー。タクシー使っても、ホテルに泊まっても高くつくので、お酒を飲んでうだうだ話をする機会も減ってしまいます。最近では、ざまざまな年齢の人が集まってお酒を飲む機会も少なくなって

絶好の山菜採り日和。１５種類ぐらいの山菜を採って天ぷら、木の芽和え、おひたしにしました。 天ぷらにしたのは、タラの芽、タカノツメ、コシアブラ、ヨモギ、ウド、ノビル、ワラビ、ユキノシタ、アケビの芽、ヤマフジの芽と花、セイタ

３月の教室では。椎茸となめ茸菌植えと、なみ滝藤原園駐車場の隅にあった東屋の解体をしました。 コナラの木を伐採し1メートルの長さに切って作った原木に、ジャンボ椎茸菌を植えました。順調に育てば、今年の１１~１２月ごろに収穫で

2月の教室は、花炭づくりとそば打ちをしました。 せんべいの空き缶に竹や木の葉を入れて蓋をし、焚火の中に入れて燃やしました。             ２時間ぐらい

１２月２３日。巷では、クリスマスに向けての準備が着々と進んでいまたが、里山では一足早く正月準備。餅つきと正月用の花器を作りました。 １回２升ずつ５回つきました。　「人生初餅つき」の学生もいて、１回目は少々時間がかかりまし