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お昼ご飯はタコライスと冬瓜のスープを作りました。 タコライスは、タコスの具材をごはんの上に乗せた沖縄県の料理です。玉ねぎとひき肉を炒めて、ケチャップ、ウスターソース、しょう油、黒砂糖で味付けしました。沖縄の料理だから黒砂 […]

おかげ様で11年目の活動に入りました。 今月は、5月にくじら農園に植えた鳴門金時と安納芋を掘りました。芋に傷をつけないように、手で丁寧に掘りました。鳴門金時は、畑を少し掘り進めると固まってできていたので掘りやすかったです

今年は６月半ばを過ぎてもまだ梅雨入りしていないからか、６月に入ってから殆ど雨が降っていません。この日の天気予報では、１０時頃には天気が回復する予定でした。しかし、午前中は並滝上空に雨雲が流れ込み、雨が降ったり止んだりでし

お昼ごはんは、朝大学生が山賊むすびを作ってくれたので、今月の子料理はおやつのみたらし団子だけ。 まず団子の生地を３６等分しました。簡単だと思ったのですが、なかなか上手くいかない。大きさが大小まちまち、見てくれも悪いので、

２０１９年の自然体験キャンプの参加申込み人数が定員に達しましたので、申込み受付を終了いたします。たくさんの申込みありがとうございました。

お昼ごはんは、ちらし寿司、すまし汁、おやつはいちごどら焼き。 ちらし寿司の上に飾る錦糸卵用に薄焼き卵を作りました。最初スタッフが適当に作り方のコツを説明しただけなのですが、みんなとても上手に焼くことができました。 昨年、

年に一度の野鳥の観察。昨年も双眼鏡の正しい使い方を習ったのですが忘れていそうだし、新３年生も加わったので、今年も双眼鏡のピントの合わせ方から。昨年のように手こずることもなくできました。 双眼鏡を持って観察に出発。最初に出

４月にしては肌寒い日が続いていましたが、数日前から日中の気温が２０度を超えるようになりました。この日も天気が良く気温がどんどん上がりました。休憩と水分をしっかり取りながら活動をしましたが、暑さに慣れていない体にはちょっと

なみ滝藤原園で採りたての山菜が味わえるのは４月中だけ。今年は４月に入ってから気温が低かったため、４月１５日頃から次々芽吹きました。 大人には嬉しい山菜。でも、自然体験学習会に参加している大半の子どもは、山菜が嫌いです。だ

4組の親子が参加し、子どもは自然遊び、保護者は食物アレルギーの勉強と相談をしました。 時折小雨がぱらつく中、目、鼻、舌で自然観察をしました。ニラ、水仙、彼岸花の葉の匂いを嗅いで、ニラを見分けられるようになりました。子ども