里山子料理：５月

ベーコン、卵、キャベツ、現地調達のミツバを使った「春野菜のパスタ」と、新玉ネギを薄くスライスしてキツネ色になるまで炒めて作った「オニオンスープ」。

 

ホットケーキミックスにみりん、ハチミツ、水を加えてどら焼きの皮を焼きました。

どら焼きの皮の間に好みで、生クリーム、あんこ、イチゴをはさんでイチゴどら焼き完成。見た目は個性的だけど、どれもとってもオイシイヨ。